çikolata ve browni yapmaca

altarnatif doğumgünü hediyesi olarak ablamı browni ve çikolata yapma kursuna götürdüm.

soley arı sanırım benim hayalimdeki hayatı yaşıyor. yani hayallerimden birini. yani aslında ben 8 10 kişi için hayal kurduğum için yaşamak istediğim hayatlardan biri de buydu. umarım güzel açıklayabilmişimdir. yoksa hem dünya gez, hem oyuncu ol, hem eleştirmen ol, hem kayıp zamanın izinde'yi hemencecik oku, hem mükemmel pastacı çikolatacı olmak. zor iş. yani olmaz değil de 3ünü 5ini yapayım desem dünya gezme işi yatıyor. bir de hukuk var. işler karışıyor. ben de kendime bir sürü hayali hayat yapıp hepsi için ayrı ayrı şeyler kuruyorum. bence bu normal bi şey.

konuya dönmek gerekirse chocoiste bebekte iki katlı küçücük şirin bi pastanemsi çikolatacı. soley hanım şokolata demeyi dercih ediyor. 93 te almanyadan gelmiş ve o zamandan beri çikolata yapıyor çikolata yiyor. browni ve çikolatanın sırlarını bizlere gayet cömert sundu. üç vakte kadar eminönünde özel çikolatadan alıp çeşitli tarifler deneyeceğim.
ilk brownim şaraplı beyaz çikolatalı bademli karamelli oldu.




ablam kahve vişne ceviz yaptı. bizimle beraber browni yapan bi çocuk portakal kahve yaptı. normalde portakalve çikolata birliğinden nefret ederken o bile güzel olduysa.. daha da bir şey diyemem.
öğrendiklerim ve tattiklarım sadece çikolata ile de sınırlı kalmadı. dünyanın en mucizevesi iksiri vodka suyunda günlerce belki haftalarca dinlendirilmiş armuttu. bilim armudun yarısı bile baş döndürecek alkol seviyesine sahipti kanımca. onu yedikten sonra montrealde yaptışım hiç ibir shot bana mısın demedi:)

ve  tabiki truffle!! bunu kelimelerle anlatmak imkansız. ama elimdeki bütün viski rezervini truffle yapmakta kullanacağım ve elimdeki viski de hiç de azımsanacak gibi değil.
en yakın zamanda eminönüne gitmek gerek. ip almak gerek. çikolata almak gerek.



-ne okuyorsun?
-dostoyevski cinler ama alternatif olarak hukuk.


not: alternatif kelimesini koruma yaşatma ve yaygınaştırma derneği kuracağım. hepsi annemin başının altından çıktı.

mutluluk

la la laaa la laa laa..

evet dünkü buhranlardan sonra böyle bir başlık tuhaf değil mi? bence de.
o değil "tuhaf" ne kadar güzel bir sözcük böyle. her durumda kullanılabiliyor. bundan bile mutlu olabilirim şuan.

yataktan sakin kalktım. okula gittim. son türk dili ve tarihi dersi. yine bir ilk yaşadık. günlerden cuma. okuldayım. nerde işlendiğini bile bilmiyor olmam biraz sıkıntıydı. ama buldum amfiyi.
boğazımın ağrısı hafifledi. burnum ise isyan bayrağını yarıya indirdi. bütün bunlar mı beni bu kadar mutlu kılan? vallahi sokaklarda çılgınlar gibi koşasım hoplayasım zıplayasım var.
bugün hava çok güzel bence. kış güneşine genelde söverim ama bu sefer sıcak da kerata. sövdürmüyor usul usul yan yan bakıyor.
nurofen aldım. bütün bunların sebebi nurofen mi acaba? uyuşturucu falan mı var ki içinde? bu kadar çok minik kelebek uçması içimde ne zamandır başıma gelmiş şey değil.

bugün direk altın gün. herkese karşı dünyanın en iyi insanıyım muhtemelen. mesajlarımda gülen surattan geçilmiyor. 3 kere babamı 2 kere annemi aradım. 5-6 tane de ablama mesaj attım. hiç susmadan konuşasım. arada durup sırıtasım var.
bir de
aaaaşııklaar leeeeveeend olsaaaa
sevdaalaaar kemeeend olsaaa
elee geçmeeez bir içim suuuu
diye sesimi yüksek perdelerde dolaştırarak şarkı söyleyesim!!!

mektup göndermek dünyanın en harika işi.
babam bir şey istemişti onu gönderirken dur bir de sevdiceğime iki kelam yazayım dedim. onu da yazdım birini aps birini normal yolladım.
ptt deki insanlar falan bence çok tatlılar. böyle kaç tane mektup geçiyor kim bilir ellerinden ama hala bir merakları var.
ikidir ne gönderiyosun bakalım? sorusuyla karşılaşıyorum.
hatta bugün:
hımm bu aileve yoksaaaa bu aşk mektubu mu dedi.
ahahha.
güldüm epey. sonra birazda kızarmış olabilirim. bugün o kadar mutluyum ki çöpe attığım, dünyanın en klişe şeyi olarak nitelendirdiğim aşk hakkında bile konuşabilirim. ah aşk çiçek böcek ne hoş şey değil mi sevdiğim?

para çekmeye bankaya gittim. limiti tüketmiş olmak bile koymadı bana inanabiliyor musunuz? 15ine kadar 40 liram mevcut imiş. cektim hepsini. çicek böcek halaluyaa diye yürümeye devam ettim. migrosa geldim. şarap ve ananas aldım.
malum doğumgünüm yaklaşıyor ve benim o güne dair en büyük planım şarap ben oğuzman sahibe büyük ihtimalle. ahahahah

ananas ise. ımhhh... enfes bir meyve bence insanı yeniliyor. daha güzeli yok!
cebimizde ne kadarımız kaldı bakıyoruz? eeöö.. bakmayalım çünkü çok mutluyuz!!

bahar gelmiş gibi sanki bana. halbuki daha ocağın 7si?
erken bahar mı bu acaba? erken baharların sonu pek mutlu değildir ama yo yo sonunu düşünmeyelim.
medeniden 49 almışım. ahahaha
çok da kötü değil bence. 50 olsa daha bi iyiydi tabi.
yıl sonunda orda 49 yazar ise. beni beni beni bihterini demek suretiyle okulu yakarım.
malum 50 geçiyor.

ben bu mutlu halim geçmeden biraz anayasa bakayım bence. anayasa demişken geçen yıllarki sorular.. oh. neyse çalışınca olur bence.
hem bugün hava ne güzel ki öyleee..